domingo, 5 de febrero de 2012

BOLITAS DE COCO


¿Quieres hacer un regalo dulce pero original?, o simplemente... ¿quieres hacer un postre para tus seres queridos sencillo, rápido y dulce? Pues...

Aquí te muestro una receta rápida de como hacer unas bolitas de coco. Se hacen con coco rallado, galletas, y leche condensada, como veras son poquitos ingredientes y económicos.
También hice una que queda con la apariencia de una trufa, simplemente cambié el coco por cacao, cuando le eches a la galleta no pongas mucho porque si no queda muy cargado.
Para ahora San Valentín, lo que podrías hacer para que queden diferentes... es utilizar colorante vegetal y darle color rojo al coco, podrias dejar el coco que añades al interior blanco, y poner el de fuera en rojo, creo qué quedaría muy vistoso.
La masa debe quedar pegajosa, para que agarre mejor el coco al rebozarlo. Si no te gusta la leche condensada puedes sustituirla por miel que también queda muy ricas. 
Estas bolitas también hay quien las hace de zanahoria, haríamos lo mismo solo que sustituiríamos el coco por zanahoria rallada finita!

¡¡Espero que pruebes a hacerlas y que te gusten!! Aquí te dejo el tutorial.


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